エリスリトールとスクラロースは、ナッツアレルギーのある人に適していますか？

ちょっと、そこ！エリスリトール+スクラロースのサプライヤーとして、私はしばしばたくさんの質問をされますが、かなりポップアップするのは、エリスリトルとスクラロースがナッツアレルギーのある人に適しているかどうかです。このトピックを掘り下げて見つけましょう。

まず、エリスリトールとスクラロースが何であるかについて少し話しましょう。エリスリトールは、いくつかの果物や発酵食品に見られる天然甘味料です。砂糖に似た甘さがありますが、カロリーはほとんどありません。一方、スクラロースは、砂糖よりも約400〜800倍甘い人工甘味料です。それらを組み合わせると、あなたは得るエリスリトール+スクラロース、より少ないカロリーで素晴らしい味を提供できる甘味料のオプション。

現在、ナッツアレルギーのある人にとって、大きな懸念は、これらの甘味料がナッツに関連する成分を含むか、アレルギー反応を引き起こす可能性があるかどうかです。良いニュースは、エリスリトールとスクラロースの両方が、一般的にナッツアレルギーを持つ人にとって安全であると考えられていることです。

エリスリトールは通常、酵母とグルコースを使用した発酵プロセスを通じて生成されます。その生産にはナッツはありません。これは、純粋な甘味料をもたらすシンプルで簡単なプロセスです。したがって、ナッツにアレルギーがある場合は、エリスリトールの隠れたナッツタンパク質を心配する必要はありません。

スクラロースは、化学プロセスを通じて砂糖から作られています。このプロセス中、糖分子の特定の原子は塩素原子に置き換えられます。繰り返しますが、スクラロースの生産にはナッツは使用されません。安全性が広範囲にテストされている合成甘味料であり、ナッツアレルギーのある人にリスクをもたらすことを示唆する証拠はありません。

しかし、ラベルをチェックすることは常に重要です。エリスリトールまたはスクラロースを含む製品は、ナッツも処理する施設で製造される場合があります。クロス - これらの状況で汚染が発生する可能性があります。重度のナッツアレルギーがある場合は、「ナット - フリー」または「ナッツで製造された施設」とラベル付けされた製品を探したいと思うでしょう。

考慮すべきもう1つのことは、ナッツアレルギーを持つ人の中には、他の食物感受性やアレルギーを持っている人もいるかもしれないということです。たとえば、それらは乳製品や大豆にアレルギーがある可能性があります。これらの場合、エリスリトールまたはスクラロースを使用する一部の製品には他のアレルギー性成分も含まれている可能性があるため、ラベルを注意深く読むことが依然として重要です。

それでは、使用の利点について話しましょうエリスリトール+スクラロース一般的な人々のために。カロリー摂取量を見ている人にとって、これらの甘味料は砂糖に代わる素晴らしい代替品です。彼らはあなたの食事に余分なカロリーを追加することなくあなたの甘い歯を満足させるのを助けることができます。これは、糖尿病の人や体重を管理しようとしている人にとって特に重要です。

カロリーであることに加えて、エリスリトールには他にも健康上の利点があります。血糖指数が低いため、血糖値が急速に急増しないことを意味します。これにより、糖尿病の人に適した甘味料になります。スクラロースも血糖値やインスリンレベルに影響を与えないため、血糖を制御しようとしている人にとっては良い選択肢です。

他の甘味料の組み合わせもありますエリスリトール+ステビオシド。ステビオシドは、ステビア植物に由来する天然甘味料です。この組み合わせは、異なる味覚プロファイルを提供することができ、一部の消費者には好まれる場合があります。これらの甘味料がどのように生産されているかについてもっと知りたい場合は、チェックアウトできますエリスリトール+ステビオシド。

したがって、あなたが食品メーカーまたはナッツアレルギーのある人に適した甘味液を探している小売業者なら、私たちのエリスリトール+スクラロース製品が最適な選択かもしれません。安全で低いカロリー、そして素晴らしい - 砂糖の代替品を提供します。

すべての顧客にはさまざまなニーズがあることを理解しています。低いカロリースナック、砂糖 - 無料の飲み物、またはその他の食品のための甘味料を探している場合でも、適切なソリューションを提供するためにあなたと協力できます。

エリスリトール+スクラロース製品について詳しく知りたい場合、または潜在的なバルク注文について話し合いたい場合は、お気軽にご連絡ください。私たちはあなたの質問に答えて、あなたがあなたのビジネスに最適な甘味料の選択肢を見つけるのを手伝うためにここにいます。

結論として、エリスリトールとスクラロースは、一般的にナッツアレルギーを持つ人々にとって安全です。彼らは、ナッツに関連するアレルギー反応を心配することなく、甘い食べ物を楽しむ素晴らしい方法を提供します。そして、信頼できるサプライヤーとして、私たちはあなたのニーズを満たす高品質の甘味料を提供することに取り組んでいます。

参照

• アメリカアレルギーアカデミー、喘息および免疫学。 （nd）。食物アレルギー。
• 米国食品医薬品局。 （nd）。人工甘味料の安全。