エリスリトールとスクラロース

エリスリトール プラス スクラロースは、エリスリトールとスクラロースから作られた複合糖代替品であり、他の補助材料を添加または添加せずに製造されます。

エリスリトール＋スクラロースプロセスの特徴

① スクラロースと他の多くの成分を同時に配合するなど、必要に応じて原料成分を選択・調整できます。

②お客様のニーズに合わせて、甘味、粒度、形状（結晶・非結晶）の調整が可能です。

③お客様のコスト管理に合わせて物理法、結晶化法、造粒法など各種加工法を選択可能です。

機能的特徴:

①エネルギーフリー、砂糖フリー、脂肪フリー。

②ヒトの糖代謝には関与せず、血糖値や血漿インスリン濃度の変化を引き起こしません。

③う蝕原性がない。

④甘味と味の点でショ糖に最も近い。

エリスリトールとスクラロースの利点

1. 低カロリー: エリスリトールとスクラロースは非常に低カロリーなので、カロリー摂取量を効果的にコントロールできます。

2.血糖値に影響を与えない：体内に吸収されないため、血糖値の上昇を引き起こしません。

3. 高い甘味：エリスリトールとスクラロースは発熱量が低いですが、非常に甘く、砂糖の優れた代替品として機能します。

4. 高い安全性：エリスリトールとスクラロースは人体に悪影響を及ぼさない安全性の高い人工甘味料とされています。

5. 分解しにくい：エリスリトール、スクラロースは長期間の処理過程においても分解されず、安定性が良好です。

エリスリトールとスクラロースは、新しいタイプの人工甘味料として、食品加工および製造の分野で幅広い応用の可能性を秘めています。

エリスリトールとスクラロースは体重を減らす人に適していますか?

エリスリトールとスクラロースは、スクロースなどの高カロリー甘味料の代わりによく使用される低カロリー甘味料です。 低カロリーなので、カロリー摂取量を減らし、減量を助けることができるため、体重を減らしたい一部の人に適しています。

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