密閉連続発酵

閉鎖連続発酵システムでは、特定の方法を使用して細胞をバイオリアクター内に保持し、その数を継続的に増加させます。 このような条件下では、バイオリアクター内の特定の制限因子が変化し、大部分の細胞死が引き起こされます。 したがって、このシステムでは安定した状態を維持することができません。 一部の菌体を再循環に使用する限り、開放型連続発酵装置を使用して閉鎖型連続発酵を変更することができます。 別の方法は、装置の内部に配置されたスペーサーまたは充填剤を使用して細菌が上部で増殖できるようにし、発酵ブロスが細胞なし、または細胞がほとんどない状態で流出することです。
透析膜連続発酵は新しい方法です。 発酵装置を分離するために微細孔を備えた有機膜を使用します。 この膜は発酵生成物のみを通過でき、細菌細胞は通過できません。 このようにして発酵装置内の菌体の隙間には培地が継続的に添加され、微生物の代謝産物は別の隙間から透析膜を通って連続的に流出する。 一部の発酵プロセスでは、発酵ブロス中の代謝産物の蓄積が一定のレベルに達すると、蓄積の継続が抑制されます。 しかし、透析膜発酵法を使用すると、代謝産物を連続的に透析することができるため、発酵液への残留物が少なく、製品の収率が向上します。